En este artículo queremos hacernos eco y hacerte llegar, por si no lo conoces, uno de los objetivos de Desarrollo sostenible de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura: #HambreCero.
Detrás de este hashtag se esconde un gran reto en el que te invitamos a participar. No solo contribuirás a crear un mundo mejor, sino que, además, te servirá para lograr una vida más saludable.
Pequeñas acciones individuales y colectivas constituyen el punto de partida para promover y lograr una alimentación sana y construir un mundo #HambreCero.
¿Qué es el reto hambre cero?
Este reto parte de la visión de un mundo sin hambre. Y surge a raíz de la Conferencia sobre el Desarrollo Sostenible Rio +20 que se celebró en junio de 2012. En ella, el secretario general de las Naciones Unidas, Ban Ki-moon, planteó conseguir un mundo en el que no exista la malnutrición y la falta de alimentos.
Cerca de 800 millones de personas pasan hambre en el mundo y se calcula que en el 2000 millones más, estarán en la misma situación en el 2050. Escalofriantes cifras, ¿no es cierto?
Desde la ONU insisten en la importancia de realizar una serie de acciones para erradicar el hambre y la escasez de comida para una gran parte de la población. Recalcan que hay suficientes recursos y que muchos de los actos de nuestros gobiernos y países, pero también nuestros propios hábitos y consumos personales, ayudarían a lograr uno de los grandes obejtivos del desarrollo sostenible.
Para ello, uno de los puntos clave es realizar cambios profundos en el sistema agroalimentario a nivel mundial.
¿Cuál es el objetivo de #HambreCero?
La ONU tiene como objetivo poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición y promover la agricultura sostenible.
La malnutrición y la escasez de comida en el mundo, provoca menos productividad, enfermedades y una gran parte de población, sobre todo de países en desarrollo, no tiene oportunidad en mejorar o cambiar sus expectativas de vida.
Conseguir un mundo sostenible es fundamental para nuestra propia supervivencia. La humanidad se enfrenta a continuos retos: cambio climático, pandemias mundiales, nuevas enfermedades, desastres naturales,… Es nuestras manos está, más que nunca, la posibilidad de hacer grandes cambios para nuestra y las siguientes generaciones. El hambre cero en el mundo puede llegar a ser una realidad si nos proponemos pequeños cambios personales.
¿Cómo puedes ayudar a conseguir este reto?
Con pequeñas acciones, cambiarás, tanto tu vida, haciéndola más saludable y pondrás tu granito de arena para contribuir a un cambio mucho más importante.
8 cosas que puedes hacer
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- Añade verduras, frutas, legumbres, frutos secos y granos integrales a tu dieta.
- Reduce el consumo de alimentos elaborados de manera industrial y bebidas con alto contenido de grasa saturadas, azúcar o sal.
- Piensa en el medio ambiente, reduce tu huella de carbono alimentaria.
- Diversifica tu dieta añadiendo alimentos tradicionales, locales y de temporada, para mantener la biodiversidad.
- Mantén los alimentos frescos y desperdicie menos los alimentos.
- Consume alimentos naturales y cocinados en el hogar. Evite comida rápida y procesados.
- Practica ejercicio físico al menos durante 30 minutos cada día.
- Comparte conocimiento y respeto por alimentación y la comida. Fomenta un estilo de vida saludable, y, por ejemplo, aprende a cocinar, intercambia recetas, cultiva tus propios alimentos, etc
Si quieres informarte más sobre el reto de Hambre cero y los demás objetivos de Desarrollo sostenible, puedes consultar el siguiente enlace:
¿Conocías ya este reto? ¿Qué te parecen estas medidas? ¿Aplicas ya alguno de estos pasos por tu cuenta? Nos gustará conocer tus opiniones e ideas.